日本語料理ワークショップ！

美食の街といわれ、数多くの美味しいレストランがあるポートランド。ファーマーズマーケットには様々な食材が並んでいます。食に対する情熱があふれるポートランドを旅行中にPortland’s Culinary Workshop（ポートランズ・カリナリー・ワークショップ）で料理体験をしてみませんか。

Portland’s Culinary Workshopのクラスはどなたでも参加できます。料理の経験の差に関わらず、リラックスした環境で実際に料理をしながら楽しく学ぶことができます。

創設者（兼講師）

Portland’s Culinary Workshopはメリンダ・キャサディとスザンナ・ホロウェイによって創設されました。料理人である彼女達は、食に対する愛情だけでなく、料理の楽しさを教える事にも情熱を持っています。包丁使いが苦手な人なども数時間のレッスンで大きく上達するものであり、料理というものは楽しみながらするものであると信じています。クラスの後には生徒が自信を持ってキッチンに立てるような知識を教えていく事が、彼女達の理念です。

クラス

クラスは見学だけではなく体験してもらうスタイルです。生徒それぞれがボウルに手をいれ、包丁を使うといったレッスンが行われます。クラスはその時々によって変わります。過去に行われたクラスの一部は：

料理の基本

タイ料理

自家製パスタ

包丁の使い方

ビーガン＆ベジタリアン料理

スペイン料理

ケーキデコレーション

チーズ

イタリア料理

食肉解体

一緒に料理しましょう！

ポートランドを訪れている方に、メリンダとスザンナの料理に対する情熱をぜひ体験してみて欲しいです。日本語を話せるアシスタントが付くので、英語が苦手な方でもリラックスして楽しく美味しい料理を学ぶことができます。クラスの種類や詳細、スケジュールなどはパートナーのフーディ・ドリンキーツアーまでお問い合わせ下さい：info@foodiedrinkietours.com

Thank you!